トッポギが食べたい。できれば辛いのを…。甘辛風味もいいけど、もう少しパンチを効かせてビールと一緒にいただきたい。
そう思い、今回の激辛チャレンジのお供は宮下酒造さんの「独歩」を準備しました。「独歩」は岡山県第一号の地ビールであり、中国地方でも初めての地ビールです。
そして全国種類コンクール地ビール部門では6年連続１位を受賞していますよ！これは飲むべきですね！！🍺
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この日の夕食（おやつ）のトッポギにパンチ（辛味）を効かせるために、普通に作ったトッポギに（この時点で赤唐辛子も１本入れています。💦）激辛地獄唐辛子を足していきます。
何も考えずに、瓶5振り🔥🔥🔥🔥🔥してよく混ぜ、そのあと見た目の飾りだとか言って、上から2振り🔥🔥。かなりの量振ってしまいました。😆
ココ●●のトビカラスパイスみたいな感覚で、ご想像の通り振りすぎました…。辛い！！！これぞ求めていた激辛パンチ🌶️
少し辛くなりすぎた気もしますが、とても美味しかった！この唐辛子は一家にひと瓶常備してもいいですね♪
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独歩は今回は「ピルスナー」と「シュバルツ」にしました。どちらもとても飲みやすいビールで、香りが良いです。どんな料理にもあうと思います。韓国料理にもあいましたよ😋
・ピルスナー：生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビール。
・シュバルツ瓶：ビールのタイプで、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビール。
夏こそビールと辛いもの！！🌻
また色々チャレンジしてみたいと思います。
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