先日、ショップ味っ子さんへ取材に行きました。
唐辛子などを栽培・加工・販売されている生産者さんです。
唐辛子の栽培季節は終わっているのですが、圃場に少し残っているということで見せていただきました。
赤いきれいな唐辛子がぶら下がっていました。見るからに辛そう…。
圃場を見て何か気になることがありませんか？
支柱はなんとすべてゴルフのクラブ！＼(◎o◎)／！
生産者さん曰く、グリップを握ればすっと抜けるし、錆びにくい。知り合いのショップで不要なものを頂いて使用しているそうです。SDGsですね。
取材のあと、激辛地獄唐辛子を味見させていただきました。
甘く見ていました…。本当に辛いです‼
一振りで料理の味がピリッと引き締まり、和食でも中華でもイタリアンでも使えそうです。
地獄のように辛い唐辛子ですが、作っているのは明るい笑顔の生産者さんで、楽しい取材になりました。
