説明
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【生産者】
明治19年、備中国川上郡成羽村で造酒屋を創業。
蔵水は、高梁川水系成羽川の水を自社井戸で汲み上げて使用しています。原料用米は、すべて岡山県産の米。地元の水と米、備中杜氏による地の技で地酒を醸すことにこだわっています。
途絶えていた酒米復活への挑戦、より気軽に楽しめる酒の開発など、新たな酒造りにも取り組んでいる酒蔵です。
【商品】
好きな濃さで自由に楽しめる「炭酸割専用の日本酒」
日本酒を、もっと気軽に、もっと自由に、デイリーに楽しめるよう、白菊酒造がこれまで培ってきた醸造技術を用いて完成させた新しい日本酒です。
岡山県特産の「朝日米」と蔵の井水を使い、炭酸水で割っても日本酒らしさのある香り、お米の甘みや旨みをしっかりと感じられる酒質に仕上げました。
吟醸酒の原酒としてアルコール度数を18%に高め、お好みの濃さで割っていただいて楽しめるよう味わいの幅を持たせています。
パッケージは、パール紙を使用することでソーダの泡の煌き感やシズル感を持たせ、「&Soda」 のネーミングと炭酸割専用日本酒であることが一目でわかるようにデザインしています。
《美味しい飲み方》 濃さも飲み方もお好みで、自由なアレンジをお楽しみください。 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール |
使用米 | 朝日米 |
内 容 量 | 500ml |
アルコール分 | 18度 |
精米歩合 | 60% |
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