結きくらげ(乾燥)

filler

価格:
販売価格¥1,080

税込み 配送料別 ご購入手続き時に表示されます。

説明

>>>生産者情報はこちら

黒いきくらげを栽培中に約10,000分の1の確率でできる、白色のきくらげ。
まるで花のように咲くその姿に魅了され、白いきくらげの栽培を始めました。

日本国内で消費されているきくらげのほとんどは輸入品です。白いきくらげの生産は白い色を保つため、温度や湿度をこまめに調整する必要があり、栽培が難易です。結ファームのきくらげは、完全国内生産で、自然豊かな岡山県和気町で、栽培中農薬を使わず丁寧に育てています。

有機JAS認定も取得しており、安心・安全で良質なきくらげです。いろいろなお料理で美味しくお召し上がりください。

 

【結きくらげ(乾燥)】

内容量:18g(戻すと約180g程度になります。)

希少価値の高い、国産の新鮮な”白いきくらげ”です。
自然豊かな『岡山県和気町』で丁寧に育てております。
無味無臭なので様々なお料理で使用しやすく、コリコリとした食感をお楽しみいただけます。
白いきくらげは、ビタミンDの値が黒の約10倍あり、必須アミノ酸、カルシウム、食物繊維なども含まれております。

※不揃いの大きさのものが入っています。
※おがくずが混入している場合がありますが、品質的には問題ございません。

『結きくらげの戻し方』
沸騰したお湯にきくらげを入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をしてください。
弱火で5分から10分を目安にお好みの固さに戻し、最後に冷水でしめます。

 

『結きくらげの簡単な美味しい食べ方』
・鍋料理に
だし汁に始めから結きくらげを投入。一緒に煮込みます。だし汁の旨味をたっぷり吸いこんだ絶品鍋になります。寄せ鍋、味噌鍋などなど、どんな鍋にも合う食材です。

・中華炒めに
肉や野菜に火が通った後で、結きくらげを入れて炒めます。お好きな中華の味付けにしたら、コリコリ食感の美味しい中華風炒めの出来上がりです。

・ピクルス風に
お好みの酢とハーブやスパイスに、結きくらげを漬けこむだけ。ピクルス風のお漬物になります。

 

※ご購入個数が、1~4個、5~12個、13~25個の場合で配送料は異なります。  

※送料はチェックアウト時に計算されます。

※商品は、注文後7日以内に発送となります。(注文状況により、遅延する場合がございます)

※【返品特約における重要事項】

本サイトで取り扱う商品は返品・交換・キャンセルは一切承っておりません。

ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合はその限りではありません。ご連絡は商品到着後8日以内にご利用ガイドを参照の上,お問い合わせフォームよりご連絡ください。

その他、返品についての詳細は「ご利用ガイド」をご参照ください。

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
名前非表示
白キクラゲ

何年も前から国産の白キクラゲを探していました。梨等と一緒に煮たものを摂ると喘息予防になるそうです。今回は乾燥の物を購入。戻すと予想以上に大きくなり大変満足しています。欲を言えば地元のスーパーでも手軽に購入出来ると嬉しいです。宜しくお願いします。

おかチョク事務局より
ご利用いただきましてありがとうございます。
国産、しかも白いきくらげとなると、
なかなか目にすることはないかもしれませんね。
長年お探しだったものをお届けするお手伝いができてよかったです。

お支払い方法

American Express JCB Mastercard Visa

お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスすることはありません

*おすすめ商品*

*最近見た商品*