説明
【商品発送】
注文後9日以内に発送予定
※注文状況により、発送時期が遅延する場合がございます。ご了承ください。
※休業期間内に承りましたご注文につきましては、発送予定が上記と異なる場合がございます。休業期間のご案内は、年末・お盆・GW前におかチョクトップページへ掲載いたしますのでご確認をお願いいたします。
【生産者】
早雲蜜芋は、岡山県井原市独自の古来からある在来種です。
毎年最高の芋だけを残して種芋にし、同じ畑で栽培・収穫を繰り返しました。いわばサラブレッドのさつまいもです。
さらに収獲した芋を、特製の【石室】で年間ほぼ一定の温度・湿度で熟成させています。
※【石室】は、蜜芋職人である森兼一樹が数年かけ石を削り、運び、築き上げた貯蔵庫です。
厳密に温度管理し、長期低温熟成を実現している「早雲蜜芋」。
他所では食べることのできない、私たちだけのオリジナルブランド芋です。
【商品】
岡山県井原市にある美星町でとれた新鮮な牛乳と、早雲蜜芋のペーストを使用。
口に入れた瞬間、「ミルクのコク」が来て、後味として「蜜芋の甘さ」が口の中に広がる優しい味わいです。
冷凍庫から出した時は硬い状態ですので、少し柔らかくなるのを待ちながらのんびり食べると、口当たりもよくなめらかで美味しく食べられます。
そんなジェラートの《6個セット》です。
種 類 別 | アイスミルク(早雲蜜芋) |
無脂乳固形分 | 10.0% |
乳脂肪分 | 5.0% |
原材料名 | 生乳(国産)、さつまいもペースト、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、ブドウ糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類) |
内 容 量 | 100ml |
保存方法 | -18℃以下 |
成分表示 |
栄養成分表示(1個100gあたり)※推定値 |
※本品は、卵・ごまを含む商品と共通の設備で製造しています。
【注意事項等】
※送料はチェックアウト時に計算されます。
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