美作番茶2個セット

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【生産者】

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文久2年(1862年)に、岡山における煎茶製造の第一歩を刻んだ小林芳香園。

現在の6代目は全国をめぐってお茶の知識を深め、日本茶インストラクターや茶育指導士、茶審査技術三段の資格も取得しました。いろいろな人にお茶を楽しんでいただけるよう、時代にあったお茶の製造と品質向上を目指しています。

【商品】

美作番茶は、岡山県美作地域のみで製造されている伝統茶です。
大きく育ったお茶の葉を鉄鍋で煮出し、真夏の炎天で天日乾燥させた後、お茶の煮汁を打って再乾燥させました。
まろやかな味わいに加えて、仕上げに軽く焙煎することで香ばしさを引き出しています。

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