説明
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【生産者】
1915年創業。清酒、地ビール、焼酎など、様々なお酒の製造・販売を行っています。今ある酒作りの知識を活かしながら研究開発を続け、多様なお酒をお届けできる総合酒類メーカーを目指しています。
代表銘柄「極聖」は、全国新酒鑑評会で度々金賞を受賞しています。
【商品】
幻の米といわれる元祖雄町米「高島雄町」の、精米歩合の異なるお酒3本セットです。精米歩合の違いによる、味と香りの違いをお楽しみください。
《セット内容》
極聖 純米大吟醸 高島雄町(720ml×1本)
極聖 純米吟醸 高島雄町(720ml×1本)
極聖 特別純米 高島雄町(720ml×1本)
極聖 純米大吟醸 高島雄町
幻の米“高島雄町”を精米歩合35%まで精白した純米大吟醸酒。
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
原材料名 | 米、米麹 |
使用米 | 雄町米 |
内 容 量 | 720ml |
アルコール分 |
16~17度 |
精米歩合 | 35% |
日本酒度 | +1 |
極聖 純米吟醸 高島雄町
元祖雄町米「高島雄町」を精米歩合55%まで磨いた純米吟醸酒。
特定名称 | 純米吟醸酒 |
原材料名 | 米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産) |
使用米 | 高島雄町(岡山県産)100% |
内 容 量 | 720ml |
アルコール分 |
16度 |
精米歩合 | 55% |
極聖 特別純米 高島雄町
元祖雄町米「高島雄町」を100%使用し特別純米酒。
特定名称 | 特別純米酒 |
原材料名 | 米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) |
使用米 | 雄町米(岡山県産)100% |
内 容 量 | 720ml |
アルコール分 | 15~16度 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +3 |
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