説明
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【生産者】
1928年(昭和3年)創業。”うまい酒”を造るため、原料は厳しく吟味し、技術と技すべてを発揮して酒造りに取り組んでいます。こだわりの詰まった伝統的な手造り蔵のほか、近代システムを導入した酒造工場でも製造を行い、季節を問わず品質に磨きをかけたお酒をお届けしています。
【商品】
「七段仕込み」で味わい深さを引き出した限定醸造酒
通常、日本酒の仕込みは「添(そえ)・仲(なか)・留(とめ)」の三段で行いますが、深い味わいを出す方法として、七段仕込みを行った限定醸造酒です。七段仕込みによる芳醇な香りと、積み上げるように醸し出した旨味は格別の味わいとなります。長い時間と手間をかけて仕上げた、旨味と酸味が絶妙の辛口純米酒です。
★常温では、サラリと喉を通り越す、まろやかな旨味と口に広がる芳醇な香りと味わいがお楽しみいただけます。
★燗酒では、喉越し豊かなしっかりとした旨味、バランス良く深い味わいを感じられます。
★甘辛度:やや辛口
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
使用米 | 一般米 |
内 容 量 | 720ml |
アルコール分 |
15度以上16度未満 |
精米歩合 | 60% |
※賞味期限:製造から1年
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