説明
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【生産者】
1907年(明治40年)創業、岡山県総社市の酒蔵。お米の旨味を十分に引き出せるよう丁寧に低温醸造しています。穏やかな香りとキレの良い味わい目指し、料理の味を引き立てる食中酒向きの日本酒となっています。そのほか、フルーツ王国岡山の果物を使ったリキュールや甘酒など、ヨイキゲンにしかない商品開発にも取り組んでいます。
【商品】
晴れの国 岡山の恵み「雄町米」は、100年以上前に発見され、現在も栽培されている歴史ある酒米です。酒米の代表格「山田錦」などのルーツとされています。
「純米吟醸雄町 碧天」は、雄町米を使い小仕込みで醸しました。ほのかな吟醸香となめらかな口当たり、雄町米ならではの旨味・コクが楽しめる日本酒です。
★冷酒や常温、ぬる燗もおすすめです。
※こちらは1800mlの商品となっております。
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
使 用 米 | 雄町米100%(岡山県産) |
内 容 量 | 1800ml |
アルコール度数 | 16.5% |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +3 |
甘辛 | 中位 |
仕 込 水 | 高梁川伏流水 |
※20歳未満の酒類の購入や飲酒は、法律で禁止されています。20歳未満の方に対しては、酒類を販売しておりません。
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