岡山県産黒豆コロッケ（12個）※クール便（冷凍）

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【生産者】

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自家農園で栽培した果実や赤磐市の農家の方が丹精込めて生産された農産物も頂いて、「MASAKOブランド」として加工品を製造・販売しています。

「MASAKOブランド」は、子供が安心して食せる食べものを作ること、安定した地域農業の維持・発展に役立ちたいという想いから誕生しました。

赤磐市の特産品を利用して、「桃コンフォート」や「フルーツバター」など新しい発想で果物の味を楽しめる商品づくりを行っています。

高品質な状態を保持できる冷凍技術と、収穫期に極めて近い状態で食せる技術開発力を持って、赤磐市から全国へ広めたいと日々開発に努めています。

【商品】

岡山県赤磐市特産の黒豆を自社の工場で加工した黒豆コロッケです。大粒の黒豆がたっぷり入っています。

黒豆の「甘み」「香り」「旨味」を損なわず、固形物も残しながら、カリッとした衣に包み込んでいます。

冷凍することで、水溶性の糖やアミノ酸になり旨味が増して美味しくなります。
地元産じゃがいもとタマネギの甘味に、黒豆の「甘み」「香り」「旨味」が加わり、衣はサクサク中身はトロッとジューシーな味わいです。大粒の黒豆の食感も楽しめます。

油で揚げて真空パックで冷凍していますので、油での調理は不要です 。

お子様のおやつに、お年寄りのお茶うけにも適しています。

1個90gのボリュームにもご満足いただけると思います。

 

<こだわり>
・1次加工で、黒豆が崩れないように時間をかけて煮込みます。
・2次加工では、煮込んだ黒豆を蒸かしたジャガイモと炒めたタマネギに混ぜ込みます。黒豆はできるだけ形を残すよう包み込むようにして、1個1個手作業で仕上げました。

名　称　：黒豆コロッケ
原材料名：野菜（ジャガイモ、玉ネギ）（国産）、黒豆（岡山産）、パン粉、乾燥ポテトフレーク、植物性油脂、砂糖、小麦粉、醤油、澱粉、コーン粉末、バター、食塩、胡椒、発酵調味料、植物性たん白、粉末植物油脂、かつおエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス、こんぶエキス／トレハロース、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、ピロリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、イーストフード、アナトー色素、（一部に大豆、小麦、乳成分を含む）

<栄養成分表示（1個当たり）>
エネルギー：254kcal
たんぱく質：6.1ｇ
脂質　　　：13.3ｇ
炭水化物　：27.4ｇ
食塩相当量：0.66ｇ

 

<美味しい食べ方>
※こちらの商品は、製造後揚げた状態で独自の冷凍方法にて保管しております。お客様のお手元に届きましたら、商品ラベル等に記載されております注意事項をよくお読みになってお召し上がりください。
※お届けはクール便にて冷凍のままで配送いたします。届いたら直ぐに冷凍庫で保存してください。

 

1．食べたい分だけを袋から取り出し、冷凍のままレンジ(500w)で1分。
2．さらにオーブンで2分で焼いて、揚げたてコロッケの出来上がりです。

 

黒豆の甘さと香り、大地の自然の美味しさをご堪能ください。

 

【注意事項等】 

※送料はチェックアウト時に計算されます。

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