ひゃっこいも+みついもジェラート3個セット ※クール便(冷凍)

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価格:
販売価格¥4,100

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説明

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【生産者】

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早雲蜜芋は、岡山県井原市独自の古来からある在来種です。

毎年最高の芋だけを残して種芋にし、同じ畑で栽培・収穫を16年間繰り返しました。いわばサラブレッドのさつまいもです。

さらに収獲した芋を、特製の【石室】で年間ほぼ一定の温度・湿度で熟成させています。
※【石室】は、蜜芋職人である森兼一樹が数年かけ石を削り、運び、築き上げた貯蔵庫です。

厳密に温度管理し、長期低温熟成を実現している「早雲蜜芋」
他所では食べることのできない、私たちだけのオリジナルブランド芋です。

 

【商品】

『ひやっこいも』と『みついもジェラート』の贅沢なセット

 

《セット内容》

■ひやっこいも(冷やし焼き芋):400g×1袋
■みついもジェラート:100ml×3個

 

  

《ひやっこいも》

熟成した早雲蜜芋を焼き芋にし、氷点下冷凍した冷やし焼き芋の『ひゃっこいも』

自然解凍2~3時間でシャーベット状、一晩じっくり解凍して冷やし焼き芋、電子レンジで熱々の焼き芋にもなるマルチな芋スイーツです。

品 名 ひやっこいも
名 称 焼き芋
原材料名 さつまいも(岡山県井原市産)
保存方法 -18℃以下
成分表示

栄養成分表示(100gあたり)※推定値

エネルギー … 103kcal
たんぱく質 … 0.8g
脂質 … 0.1g
炭水化物 … 24.7g
食塩相当量 … 0.02g

※開封後はお早目にお召し上がりください。

 

 

《みついもジェラート》

岡山県井原市にある美星町でとれた新鮮な牛乳と、早雲蜜芋のペーストを使用した『みついもジェラート』

口に入れた瞬間、ミルクのコクが来て、後味として蜜芋の甘さが口の中に広がる優しい味わいです。

冷凍庫から出した時は硬い状態ですので、少し柔らかくなるのを待ちながらのんびり食べると、口当たりもよくなめらかで美味しく食べられます。

種 類 別 アイスミルク(早雲蜜芋)
無脂乳固形分 10.0%
乳脂肪分 5.0%
原材料名 生乳(国産)、さつまいもペースト、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、ブドウ糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)
内 容 量 100ml
保存方法 -18℃以下
成分表示

栄養成分表示(1個100gあたり)※推定値

エネルギー … 155kcal
たんぱく質 … 3.4g
脂質 … 5.8g
炭水化物 … 22.3g
食塩相当量 … 0.1g

※本品は、卵・ごまを含む商品と共通の設備で製造しています。

 

 

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