奈義和牛モモうす切り（450ｇ）※クール便

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肉のクマザワは昭和8年から続く精肉店です。
「美味しい肉を安全にお届けする」という基本を大切に営業しています。
当店が商品を仕入れる基準は、「自分たちが買う立場だったら何が欲しいか、自分たちが欲しい物を提供したい」という考えにあり、一つひとつ自分たちで目利きし、厳選したものしか仕入れません。

【商品】

奈義和牛モモうす切り（450ｇ）

奈義和牛は、岡山県奈義町の指定農場で生産された牛肉で、なぎビーフ銘柄推進協議会が定めた指定配合飼料の給与と黒豆（作州黒）を給与した牛で、公益社団法人日本格付協会格付員により格付されたものです。
県北にある自然豊かな奈義山の麓で大切に育てられたお肉で、奈義和牛に合わせたこだわりの飼料、そして岡山県勝英地域特産の黒大豆（作州黒）を与えることで旨味が高まります。赤身の旨みと脂の甘みがバランスの良い和牛肉です。

脂控えめで肉本来の旨みが楽しめる赤身の部位を、薄めにスライスしてお届けします。
すき焼きにもしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。

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