早瀬豆富店「店主のおまかせ4320円セット」※クール便

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【生産者】

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早瀬食品は、自然豊かで空気と水がきれいな岡山県津山市で、豆富を創業以来70年以上作り続けています。
品種は、岡山県奨励品種であるサチユタカ・トヨシロメ、在来種であるモチダイズを使用しています。また、カルシウムとマグネシウムを多く含んでいる瀬戸内海産の天然にがりである瀬讃のにがりを使用しています。
手造りにこだわり続け、毎日の温度や湿度の違いで製法を変えて美味しい豆富を作っています。

【商品】

早瀬豆富店「店主のおまかせ4320円セット」
お豆富や厚揚げ、お揚げはもちろんのこと、豆乳シフォンケーキや油揚げ醤油など早瀬豆富店でしか味わえない商品が入っています。

✳︎内容：合計11品✳︎

京あげ×１
２０分間じっくり揚げた、 「焼いてよし」、「煮てよし」の どっしりとした肉厚の油揚げです。

ウルトラトーフ×１
第３回全国豆腐品評会中四国予選きぬ部門１位。 B’Zの津山公演を記念してつくられた 最高級のお豆富です。 このお豆富を食べれば、ウルトラSOY！が聞こえてくる！

青ざるとうふ×２
出来立て豆富をざるに盛り、 一日かけて自然に脱水することで 大豆の旨味がぎゅっとつまったお豆富です。美作産の希少な青大豆１００％使用しています。 大豆の風味が白大豆の3倍です。 お塩でぜひお召し上がりください。

絹厚揚げ×１
絹豆富を水切りして揚げた厚揚げです。 焼いて生姜醤油で食べると絶品です。

豆乳おから焼きドーナツ×１
豆乳とおからを使いさっぱりとした味わいの焼きドーナツです。 油で揚げずに焼いているのでヘルシーなドーナツです。

豆乳シフォンケーキ×１
豆乳を使用した、しっとりした食感のシフォンケーキです。 早瀬豆富店の人気商品です。

豆乳プリン×１
美作産の在来種から生まれた濃厚豆乳プリンです。

レンジの厚揚げ×１
ざる豆富を水切りして、丸ごと揚げた厚揚げです。 まるで揚げ出し豆富。中は柔らかく、外はカリっと。 早瀬豆富店NO.1の人気商品です。
容器のままレンジで温められます。 おまけにだし醤油まで付いています。

とうふ醤油×１
とら醤油（倉敷）さんとのコラボ商品です。 辛すぎない、豆富の味を引き立てる、 豆富に合うお醤油です。

油揚げ醤油×１
油揚げや厚揚げにからみやすく、 ほんのり甘いお醤油です。 焼いた油揚げによく合います。

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