ひゃっこいも+みついもジェラート3個セット ※クール便（冷凍）

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【生産者】

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早雲蜜芋は、岡山県井原市独自の古来からある在来種です。

毎年最高の芋だけを残して種芋にし、同じ畑で栽培・収穫を16年間繰り返しました。いわばサラブレッドのさつまいもです。

さらに収獲した芋を、特製の【石室】で年間ほぼ一定の温度・湿度で熟成させています。
※【石室】は、蜜芋職人である森兼一樹が数年かけ石を削り、運び、築き上げた貯蔵庫です。

厳密に温度管理し、長期低温熟成を実現している「早雲蜜芋」
他所では食べることのできない、私たちだけのオリジナルブランド芋です。

【商品】

『ひやっこいも』と『みついもジェラート』の贅沢なセット

《セット内容》

《ひやっこいも》

熟成した早雲蜜芋を焼き芋にし、氷点下冷凍した冷やし焼き芋の『ひゃっこいも』

自然解凍2～3時間でシャーベット状、一晩じっくり解凍して冷やし焼き芋、電子レンジで熱々の焼き芋にもなるマルチな芋スイーツです。

※開封後はお早目にお召し上がりください。

《みついもジェラート》

岡山県井原市にある美星町でとれた新鮮な牛乳と、早雲蜜芋のペーストを使用した『みついもジェラート』

口に入れた瞬間、ミルクのコクが来て、後味として蜜芋の甘さが口の中に広がる優しい味わいです。

冷凍庫から出した時は硬い状態ですので、少し柔らかくなるのを待ちながらのんびり食べると、口当たりもよくなめらかで美味しく食べられます。

※本品は、卵・ごまを含む商品と共通の設備で製造しています。

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