「 ハーブティー」と言えば、どんなことを思い浮かべますか？
イメージは優雅でおしゃれな飲み物、効能がいろいろ、ハーブ自体は料理の香りづけや臭い消しにも使われる…などなど。
詳しくはあまり知らないという人もいるかもしれませんね。（私もその一人でした!）
そんな、ハーブティーに親しんでいない人こそ楽しめる
「魔法のようなハーブティー」を見つけましたよ👀
時間や温度の違い、酸性果汁を加えることで色が変わるハーブティーです。
＊バタフライピー＊
数年前から話題になっているバタフライピー。
濃く出すとほんのり豆の香りがする程度で、クセがなく飲みやすい味です。サイダーで割っても美味しかったです。
青色をしていて、レモン汁を加えると…紫色に変わりました！
＊コモンマロウ＊
マロウのハーブティーは、色の変化が夜明けの空が朝焼けに染まる様子と似ていることから「夜明けのティザーヌ」とも呼ばれているそうです。（ティザーヌは、フランス語でハーブティーのこと。）
コモンマロウは、レモンを入れるとピンク色から無色になりました。
変化が早いので、色を楽しまれたいときは水出しがおすすめです。
＊ブラックマロウ＊
濃い紫色から時間が経つと赤色に、レモンを入れるとすぐに濃いピンク色になりました。コモンマロウよりはお花の香りが感じられますが、強い香りはありません。
いかがでしたか？
色は、お湯の温度や時間などでも変化し、濃淡もさまざま。
淹れる人やその時々で、どんな色になるかが変わるのもまた面白いですね。
色の変化はありませんが、カラフルなハーブティーはほかにもありますよ。
ローゼルハイビスカスは、梅干しや紫蘇漬けのような酸味のさっぱりした味です。
香りだけじゃない！
目でも楽しめる不思議なハーブティーたちでした♪
【夢百姓さんのハーブ】
「安心できるハーブを提供したい」との想いから農薬を一切使用せず、栽培から加工まで自社生産しています。無農薬栽培と試行錯誤の研究によって作られたハーブは、本来の「濃い味」「色」「香り」を楽しむことができますよ。
ご紹介したハーブティーはこちら↓↓
バタフライピー（リーフティー×２個）
コモンマロウ（リーフティー）
ブラックマロウ（リーフティー）
ローゼルハイビスカス（リーフティー）
夢百姓のハーブティー5袋パック（よりどり4個セット）
夢百姓のハーブティー15袋入りお得パック（よりどり3個セット）
