父方、母方の祖母の影響で小さい頃から農業に興味をもっていました。「いつかは農家になりたい!」との思いで学生時代から農業に関わってきました。大学は農学部に進学し、就職は農業の知識を身に着けるためにJAに就職。順調に就農へのステップを踏んできましたが、いざ専業農家を始めると思うようにいかないことが沢山ありました。でもやりたかった農業なので、色々勉強して美味しい農作物を作っていきたいです。
総社名産のセロリ・メロン
セロリが好きなので自然と作付け品目に選んでいました。また総社市では昔からセロリとメロンの栽培が盛んに行われており、産地を盛り上げるお手伝いが少しでもできればと思っています。
セロリの魅力を
大きく新鮮なセロリを安定的に出荷できるように頑張っています。一人でも多くの方がセロリファンになって欲しいとの思いから、美味しく食べる料理方法などをSNSで発信中!!「メゾンやまて」のインスタを見てみてくださいね。
メロン作りに夢中
アールスメロンという品種を育てており、栽培が大変難しいです。温度管理、水分量の管理など細やかな配慮をしながら綺麗なネットが出るように、甘味が凝縮されるように丁寧に栽培しています。まだまだベテランのメロン農家さんには及びませんが、メロンへの熱意は負けません(笑)見た目にも味にも贅沢な美味しいメロンをみなさんにお届けします。
色々な野菜にチャレンジ
今はセロリとメロンをメインで栽培していますが、これから季節ごとの野菜もどんどん作っていきたいです。どの農作物も自信を持って販売できるように、知識と経験を積んでいくことがこれからの目標です。