自然に触れ合う仕事に就きたいとの思いから、父親が始めたイチゴ園と桃園を手伝うことに。しかし未経験の分野に飛び込んだため、試行錯誤の日々でした。特にイチゴの栽培は大変難しく分からないことばかりでしたが、失敗を楽しむ気持ちで色々なことにチャレンジしてきました。前職がサービス業だったこともあり「とにかく食べる方に喜んでもらいたい！安心・安全な美味しいものを作りたい」との思いで取り組んでいます。この気持ちは、自分の子どもが産まれてより強くなりました！
「岡山県産いちご」にこだわる
いちごの産地としてはまだ無名な岡山県。でも岡山の土地にあった品種を適切な栽培方法で育てると美味しい岡山県産いちごはできます。「いちごは皆が好きな果物だから、新鮮な地元産を食べてもらいたい」そんな思いで作っています。まだまだ試行錯誤中ですが、いちご名産地の方から情報提供や指導をいただき美味しさを追求しています。
体験型いちご農園
「ウワッいちごがいっぱい！」ハウスに入った瞬間に感動して欲しいから、毎日たくさんのいちごを実らせる影の努力をしています（笑）地元のお客さまから観光客までどなたが来ても、いちごを存分に楽しんでいただけます。直接食べる物なので、農薬虫などを使用しできる限り農薬を減らすように心がけています。（いちご狩り30分/1,600円）
生産者で選ばれる白桃を
土作りから剪定、収穫までどの作業も手を抜かず丁寧に行っています。最新の注意を払うのは収穫のタイミングと出荷方法。雨が降るなど糖度が落ちる条件をなるべく避けて、美味しい条件が揃ったものを出荷しています。小さなひと手間ですが、美味しさの秘密です。
産地活性化
清水白桃の名産地として知られる一宮ですが、担い手の高齢化問題は深刻です。産地を守りたい、地域を盛り上げたいとの思いで白桃作りに取り組んでいます。大規模農園ではないですが、美味しい白桃を少しでも多く市場に出荷することが産地活性化に繋がると…。岡山でいつまでも白桃を手軽に食べて欲しいです。
女性活躍の場を
いちごや桃農家では繊細な作業が多いため、女性が多く活躍して欲しい職場です。時間や休みの制約がある方でも始めやすい体制を整えています。自然相手ですがやりがいを持って楽しむことができます。農に興味のある方が集まって岡山の農業を盛り上げてくれると嬉しいですね。
