津山から、倉敷・岡山方面に週１回、移動販売車が出店しているとインスタで情報をGETしていたのですが、やっと行けました！！
この場所では月に１回の出店なので、たくさんのお客様が並んでいました！
前のご婦人がドーナツをたくさん買われていたので、私も買いました。
このドーナツは、豆乳とおからで焼き上げたドーナツで、さっぱりだけどしっとり。ヘルシーだから何個食べても大丈夫！🤭なはず♪
限定の焼き芋味は、お芋の甘みもプラスされていて本当に美味しかったです。
レンジでつくる湯豆腐。ゆずが練り込まれていて爽やかな香り。
豆の味もしっかりとしていて美味しかったです！😋
お出汁もついているので、簡単に一品が出来上がりました。
厚揚げは、鶏肉とポン酢のさっぱり炒めでいただきました。
ブログのために見た目よく、もっと手をかけた料理を作ればと思うのですが、最近疲れてはてていてできず・・・。
でもそんな時でも、揚げそのものが美味しいので、焼いただけでも本当に美味しかったです！
B’Zの津山公演を記念してつくられた、ウルトラSOY！豆腐を食べてみたかったのですが、今回はゲットできなかった〜〜。
でもおまけに、おからをいただき、これも美味しかった！！！
また次回の出店に足を運んでみようと思います。💨
移動販売車に出会ったらのぞいてみてはいかがでしょうか。🛻
おかチョクでも販売していますので、ぜひどうぞ！