【パン作りにおすすめ】強力粉・全粒粉セット(強力粉1㎏×2個・全粒粉1㎏×1個)

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価格:
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【生産者】

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明治25年に豆腐屋として創業。その後、穀粉製造業に変更し、暖簾を守りながら130年を迎えます。「自らも消費者」をモットーに、売りたいものではなく、安心・安全な買いたいものを開発・製造・販売します。

 

 

【商品】

岡山県津山市で採れた小麦「せときらら」を100%使用した、半鐘屋オリジナルの強力粉と全粒粉をセットでお届けいたします。

 

<セット内容>

・岡山県産津山市産 強力粉 せときららプレミアム(1㎏ ×2個)
・岡山県産津山市産 全粒粉 せときららプレミアム(強力タイプ)(1㎏ ×1個)

 

 

■岡山県津山市産 強力粉 せときららプレミアム

名 称 強力粉
原材料名 小麦(岡山県津山市産せときらら)
※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。
成分表示

栄養成分表示(100gあたり)※この表示値は目安です。

エネルギー … 337kcal
たんぱく質 … 11.8g
脂質 … 1.5g
炭水化物 … 71.7g
食塩相当量 … 0.0g

 

 

■岡山県津山市産 全粒粉 せときららプレミアム(強力タイプ)

岡山産の小麦せときららを、外皮も含めて丸ごと製粉した強力タイプの全粒粉です。全粒粉は、通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる、風味豊かで味わい深いパンが焼けます。

※パンを焼く場合は、強力粉の1~2割程度を全粒粉に置き換えてください。(全粒粉100%では釜伸びしません。)

名 称 全粒粉
原材料名 小麦(岡山県津山市産せときらら)
※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。
成分表示

栄養成分表示(100gあたり)※この表示値は目安です。

エネルギー … 328kcal
たんぱく質 … 12.8g
脂質 … 2.9g
炭水化物 … 68.2g
食塩相当量 … 0.0g

 

 

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