イタリア米3種食べ比べセット(300g入り×3個)

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【生産者】

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楽しい!美味しい!安心!」を求めて、農業に本気で真っ直ぐ取り組んでいます。ゴールドダックカンパニーがお届けするお米は主に、アヒルのヒナを田んぼに放して稲を育てる「アヒル農法」で栽培。過度に農薬や化学肥料に頼らず、安心して食べられるお米を作っています。
また、珍しいものを栽培したいという想いから、日本ではなかなか新鮮なお米が手に入らないイタリア米も、日本クオリティーで育てています。


【商品】

イタリア米3種食べ比べセット(300g入り×3個)

イタリア米3種類をセットにしてお届けします。煮てもドロドロの糊状にはならないため、リゾットはもちろん、カレー鍋やトマト鍋のシメにもおすすめです。
栽培期間中は除草剤のみを使用し、有機質肥料を用いた栽培をしています。
エージレスを封入し真空状態でお届けします。

 

<セット内容>

*カルナローリ
イタリア米の代表的品種。日本のコメより長く太い粒が特徴です。しっかりした食感で澱粉を多く含むため、リゾットにおすすめ。

*ヴィアローネナノ
イタリア米の代表的品種。少し丸味を帯びた形で、煮崩れしにくくアルデンテの状態が長く保たれます。パエリアにおすすめです。

*和みリゾット
国内産リゾット専用米。大粒でべたつかず、歯ごたえのあるアルデンテに仕上げることができます。カレーやアジアン料理に適しています。

※1回のご注文手続きで、最大10個までご購入いただけます。

 

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