(訳あり)お多福野菜 福茄子(1.5㎏・10~12本前後)※次回秋ごろ~販売予定

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価格:
販売価格¥1,200

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説明

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【生産者】
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一般的な茄子の旬は暑さ盛りの「夏」。

MOMO農園では、岡山の暖かな気候と寒い時期にはハウスの中で暖房を焚き温度管理を徹底することで、通年で美味しい茄子を皆さんにお届けしています。

悪い虫を食べてくれる虫をハウスに導入する天敵栽培をしていますが、完全に無農薬ではありません。

 

 
【商品】

晴れの国おかやまから ハウスで暖かく丹精込めて栽培しました! 

ハウスの中で丹精込めて育てた茄子は、皮が柔らかくて味が濃くどんな料理にも合います。

 

▼朝採れ届きたての新鮮なものは、オリーブオイルをかけて生ハムとお好みの野菜と一緒にサラダで生食にも。

▼軽く塩揉みして浅漬けに。

▼わさび醤油を漬けて食べると、茄子のお刺身感覚に。 

▼オススメは「油を使わず丸焼き焼き茄子」
皮を焼いて焦がして真っ黒に焦げた茄子を、水に浸けないで指先を冷やしながら熱いのを我慢して豪快に皮を剥ぎとります。
中身の茄子はトロットロに柔らかいのに、実は引き締まり歯応え食べ応えは抜群。
是非、焼いた後に茄子から出る実汁と共に、お醤油ポン酢の焼茄子をお楽しみください!
 
  
内容量:1.5㎏(10~12本前後)
 
 
<保存について>
すぐに調理しない場合は、入っていた袋に入れたまま常温で保存してください。

 

 

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